Trochę historii

Wiele, wiele lat temu produkcją sadowniczą zajmował się już mój dziadek Ignacy. Mój ojciec  Stanisław przejął po dziadku gospodarstwo powiększył je i unowocześnił. Ja również staram się kontynuować tradycje rodzinne.  Po ukończeniu szkół o profilu ogrodniczym  wraz z żoną staramy się dalej rozwijać i powiększać nasz sad.

Produkcja

W naszym sadzie uprawiamy jabłonie na podkładkach karłowych w rozstawie 3,1 m (między rzędami) x 1 m (drzewo od drzewa w rzędzie). Całość jest nawadniana systemem kroplowym.

Produkujemy jabłka zgodnie z wytycznymi Integrowanej Ochrony Roślin. To znaczy, że stosujemy środki wyłącznie wtedy gdy zachodzi taka konieczność i tylko te dopuszczone do stosowania w Polsce. Nasza produkcja jest monitorowana na bieżąco przez Państwową Inspekcję Ochrony Roślin.

Odmiany uprawiane w naszym sadzie:

  • Celesta
  • Piros
  • Gala Must
  • Szampion
  • Jonagored
  • Jonagold Dekosta
  • Red Jonaprince
  • Rubin
  • Topaz
  • Eliza
  • Ligol
  • Golden Delicious

Oprócz produkcji owoców zajmujemy się również ich przetworzeniem w naturalny, pyszny sok.

Jest on naturalnie mętny, nie zawiera konserwantów, bez dodatku cukru i bez dodawania wody — po prostu prawdziwe 100 % soku !!!  Po podgrzaniu jest nalewany  w hermetyczne  worki typu bag In box z kranikiem.  Delikatna pasteryzacja pozwala na zachowanie wartości smakowych i odżywczych soku. Jedna szklanka takiego soku zastępuje jedną z pięciu zalecanych porcji warzyw i owoców dziennie.

W gospodarstwie posiadamy bazę przechowalniczą dla naszych produktów. Chłodnie pozwalają nam przechować jabłka w dobrej kondycji do wyczerpania zapasów, zazwyczaj jest to miesiąc maj. Soki natomiast mamy w ofercie przez cały rok.

Nasz sad jest regularnie odwiedzany przez wycieczki szkolne z okolicznych miejscowości, również przedszkolaki wynoszą z naszego sadu niezapomniane wrażenia. Gospodarstwo gościło  w programie lokalnej telewizji pt.”Zielono mi” . Wystawiamy swoje produkty na wystawach, jarmarkach-jest tam możliwa również degustacja.

Jabłka sprzedajemy w hurtowych ilościach do okolicznych sklepów, na rynku hurtowym we Wrocławiu, sieci Intermarche, Chata Polska jak również w ilościach detalicznych w naszym gospodarstwie.